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吃上这一口,才算到了夏天

上班族的便当2019-01-11 03:42:59


●●南瓜牛奶糕●●

今日美食——南瓜牛奶糕

天气热的时候就很想吃甜品,今天教大家用南瓜做一道甜品,热量特别低,还很方便携带,学会之后就可以跟朋友分享自己做的甜品啦。


●●视频●●


▼详细步骤见下方

觉得视频不错的话,滑到文末点个赞吧\(^o^)/~


南瓜:200g

牛奶:100g

玉米淀粉:20g

白糖:20g

- Step 1 -

把切块后的南瓜放入蒸锅中,大火蒸15分钟;

    

- Step 2 -

南瓜蒸熟后放锅中压成泥

中途加入20g白糖混合均匀

然后加入100g牛奶,20g玉米淀粉

▲用刮刀搅到均匀至没有颗粒感;


- Step 3-

然后开中小火加热

一边加热一边搅拌,煮到南瓜浓稠就可以关火了;

▲把南瓜泥倒入玻璃碗中,用刮刀压平后冷冻1小时;


- Step 4 -

冷冻完成后把南瓜糕切成方便食用的小块;

最后再裹上一层椰蓉,这道南瓜牛奶糕就完成啦。


- Step 5 -

这里一定要把淀粉搅拌均匀之后再开火,没有椰蓉也可以换成坚果碎或者麦片。


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